许多宗教团体，如犹太人、基督徒、佛教徒和印度教徒，都有禁食的行为（以一种形式或另一种形式）。穆斯林也有斋戒(称为阿拉伯语的Sawm)，这发生在每年赖买丹月期间。在这一期间，穆斯林被要求从日出之前到日落这段时间里中避免食物、饮料和性关系。然而，一些穆斯林，如老年人、病人和怀孕或月经的妇女则不必斋戒。因为安拉给予了这些有困难的人特殊的规定。 何时是赖买丹月？ 与公历—-与太阳年有关—-所不同的是，伊斯兰日历是阴历。新月的出现标志着每个月的开始和结束。穆斯林认为在每年的这个时候以月亮记录时刻是非常重要的。然而，这不应该使任何人认为穆斯林崇拜月亮或月亮神。 赖买丹月是伊斯兰历的第九个月，每年都有变化，通常是每个公历年再往前推进10天。赖买丹月结束时举行开斋节的庆祝活动。然而，基于当地的月球观测，日期可能在世界不同地区略有变化。这是来自安拉的智慧和怜悯，因为每个人最终都会在不同的季节基于他们的位置来体验斋戒。 为什么穆斯林禁食呢？ “信道者啊！斋戒已成为你们的定制，犹如它曾为前人的定制一样，以便你们敬畏”[高贵的古兰经2:183] 像伊斯兰教中的其他功修，穆斯林斋戒，源自安拉的命令。在斋戒的命令被降示之前，穆斯林只在某些日子里斋戒，但没有形成一段固定时间的必须的斋戒。 禁食的目的是让穆斯林实现安拉对安拉的敬畏，（阿拉伯语为Taqwa），斋戒能增强这种品质，因为穆斯林有目的地拒绝他们的肉体欲望（食物、饮料和性生活），以便将他们的内心（灵魂）得到升华，变得更虔诚。 想要明白其中的原因，那就要看到每一个人两个方面：一方面是身体，另一方面是灵魂。为了滋养身体，我们采取均衡的食物和饮料。为了滋养我们的灵魂，我们需要进行各种精神活动如祈祷、自我反省和记念安拉。遗憾的是，我们中的许多人倾向于过度沉溺于物质享受导致了我们身体的不健康。更糟的是，当我们忽视了我们的精神方面时，我们变得更糟。 当然，饥饿和口渴能让人变得心灵柔软，体验到穷人的不易。斋戒的人选择不吃食物和饮料，而穷人则每天为了裹腹之食而苦苦挣扎，饥肠辘辘。 只是为了禁食吗？ 虽然斋月的主要焦点是不吃、不喝、不亲密，但穆斯林也试图在这个月培养更好的品格。他们更努力地远离罪恶的行为，比如诽谤和流言蜚语，以及看和听那些对灵性有害的事情。 先知默罕默德(愿主赐福之，并使其平安)劝告穆斯林: “斋戒是盔甲。你们在斋戒的日子，不可说丑话、不可犯罪、也不可无知。若有人辱骂他，他就说，我是斋戒的人。[布哈里和穆斯林圣训] 许多穆斯林还选择在斋月期间支付他们规定的年度慈善资金(称为天课)，因为善行在这个月可以获得额外的回报。除了钱，穆斯林还参与社区工作，帮助那些需要帮助的人，并与穷人分享他们的晚餐(开斋餐)。 虽然这些善行在斋月期间会得到额外的回报，但穆斯林不应仅在这个月才这么做，而应致力于利用斋月的势头，让这种高尚的行为成为他们全年的常规行为。 斋月和启示 “赖买丹月中，开始降示《古兰经》，指导世人，昭示明证，以便遵循正道。[高贵的古兰经2:185] 斋月是特别重要,因为在这个月安拉给了先知穆罕默德ﷺ尊贵的古兰经。在这个月里，安拉把整《古兰经》从受保护的天牌下降，但并不是一次性下降的。相反，它是在23年之间陆续的被降示。因此，穆斯林在这个月特别重视古兰经，在白天和额外的夜间祈祷（称为泰拉威哈拜）中背诵它。 斋月里一个特别的夜晚 “我在那高贵的夜间确已降示它 , 你怎能知道那高贵的夜间是什麽？那高贵的夜间 ,胜过一千个月 , 众天神和精神 ,奉他们的主的命令 ,为一切事务而在那夜间降临 , 那夜间全是平安的 ,直到黎明显著的时侯。 [高贵的古兰经97:1-5] 前定之夜(称为Laylatul Qadr盖德尔夜)是斋月的高峰期。作为《古兰经》被降下来那天晚上的周年纪念，它具有巨大的意义。祝福是这样的，在这个晚上所做的好事成倍地增加。夜晚的价值大于1000个月。、 准备好体验斋月了吗? 如果你不是穆斯林，为什么不挑战一下自己，试着在今年的斋月禁食几天呢?更好的办法是，召集几个朋友，看看你们谁能在一个月里禁食较多天。当你完成后，与我们分享你的想法——让我们知道你的进展如何，以及你从实践中学到了什么。 你是怎么做到的? 把你的闹钟设置在30分钟之前，这样你就有足够的时间在“真正的黎明”(或晨礼时间)之前准备和吃东西。从你当地的清真寺或网上获取斋月日历，看看晨礼开始的时间。 在真正的黎明前吃好早餐，刷牙。 3.制定一天禁食的计划。关键的方面是你打算从真正的黎明到日落戒除食物、饮料(包括水)、吸烟和性关系。你也可能想要刻意避开流言蜚语和其他可能冒犯他人的活动。 如果时间还很早，在你需要起床开始新的一天之前，可以随意打个盹。 白天的时候，尽量戒掉你想戒的东西。 在日落时分(或斋月日历上的昏礼时间)，通过吃和喝来开斋。最好是吃一些甜的东西来结束你的禁食，比如几颗椰枣，或者喝点水。 花点时间来反思你在斋戒期间的感受，以及你从这次经历中学到了什么。 在其他你想斋戒的日子里重复步骤1到7。 祝你的斋月挑战好运! Yacoob Manjoo

现代科学已经发现两海交界处有屏障。 高贵的《古兰经》从1400多年以前提到了两个海的界限。 屏障将海洋一分为二，每一侧都有其独特的温度、盐度、密度。《海洋学原理》，戴维斯，第92-93页 例如，地中海比大西洋的水温高，盐度高，密度低。地中海与大西洋在直布罗陀海峡相汇之处，地中海向大西洋内部绵延几百公里，纵深约为一千米，其温度，盐度，密度维持不变。 《海洋学原理》，戴维斯，第93页 地中海在直布罗陀海峡与大西洋相汇，在交界处维持其温暖、高盐度、低密度的特征，因此分界线的存在，可以对两海进行区分。温度为摄氏度（C） 即使深度（通过颜色的深度表示）达到1400米，距离从-100米到2500米，我们发现两个水体仍旧保持它们本身的温度和盐度。 尽管两海之间存在巨浪、强海流、潮汐，它们不逾越其间的界限。 高贵的《古兰经》中提到两海的界限。安拉说： “他曾任两海相交而会合，两海之间，有一个堤防，两海互不侵犯。” （高贵的《古兰经》55：19-20） 但当《古兰经》提到淡水与海水的汇合处时，除了“堤防”之外，它还提到“屏障”。 安拉在《古兰经》中说： “他就是任两海自由交流的，这是很甜的淡水，那是很苦的咸水；他在两海之间设置屏障和堤防。”（高贵的《古兰经》25：53） 你可能会问，为什么《古兰经》在提到淡水和咸水交界处的时候，提到屏障，而在两海交界处，却没有用到这个词呢？现代科学的研究发现，在淡水汇入海水的入海口，其情况不同于两海交界。在入海口的淡水与咸水之间，存在密度跃层，也就是一个密度显著不连续的区域。《海洋学原理》，第242页 这一区域的密度，与其两侧的淡水与咸水，都是不同的。《海洋学原理》，第244页《海洋学原理概论》，第300-301页 上述情况是在现代用先进仪器对温度、盐度、密度、含氧量等的检测发现的。肉眼不能区分两海交汇处的情况，两海在看我们看来具有同样质地。同样，肉眼页无法区分入海口的水被分为三类：淡水、咸水、密度跃层。 那么，我们的情况又如何呢？我们是被造物之一吗？我们如何产生？什么促使我们发育、生存、死亡？我们如何延续？

伊斯兰对现代科学的贡献 一直以来，穆斯林对天文就有着特别的兴趣。观察月亮和太阳对每个穆斯林的日常生活意义重大。穆斯林通过月相变化确定伊斯兰教历（伊斯兰历是纯阴历）每一个月份的开始和结束。通过太阳的轨迹变化，他们来计算礼拜和斋戒的时间。同样是利用天文学的手段，穆斯林得以找到准确的礼拜朝向：坐落于麦加的天房。 在罗马儒略历（凯撒所制定的历法，公历是在此基础上发展而来的）制定之前，更为精准的阳历历法是波斯数学家、天文学家、诗人欧麦尔·海亚姆主持制定的贾拉利历法（现代波斯历法起源于此）。 高贵的《古兰经》中多处提及天文学，例如： “他是创造昼夜和日月的，天体运行各循一条轨道。”[高贵的《古兰经》21:33] 高贵的《古兰经》中提到天文的经文，以及其中对穆斯林提出的求学的命令，激励着早期的穆斯林学者研究天文。他们整理了印度、波斯、希腊学者先前的工作，并在他们的基础上集成出新的体系。 托勒密的《天文学大成》（这部著作的题目即来源于阿拉伯语）被穆斯林学者翻译成阿拉伯语，并经过了深入的研究和评判。穆斯林学者发现了许多新的恒星，如：大陵变星（英仙座第二亮星），天津四（天鹅座第一亮星），参宿四（猎户座第二亮红巨星），参宿七（猎户座第一亮星），毕宿五（金牛座第一亮星），这些恒星的英文名便是源自阿拉伯语。他们编制多个天文表，其中托勒多天文表曾被哥白尼，第谷·布拉赫，以及开普勒所使用。 穆斯林天文学家还编写历书。“历书”在英文中也是来源于阿拉伯语的词汇。其它的阿拉伯语源天文学术语还有：远地点、近地点、方位角等。 穆斯林天文学家建立起第一批天文观测站。例如：位于波斯艾玛哈尔，由成吉思汗之子旭烈兀建立的观测站。穆斯林天文学家发明出象限仪、星盘等观测设备，加速了天文学乃至航海的发展，对欧洲大航海时代的到来起到了推进作用。 地理 穆斯林学者对地理非常重视。事实上，穆斯林对地理的关注源于他们的宗教。 高贵的《古兰经》鼓励人们周游大地，在各处观察安拉的迹象和安拉创造的形迹。伊斯兰也要求每个穆斯林至少掌握辨别礼拜朝向（麦加的天房）的地理知识，以便能够进行每日的五番礼拜。 在过去，穆斯林踏上漫漫的商旅，走上朝觐之路，亦或远征传播伊斯兰真理。广袤的伊斯兰帝国为探险家、学者提供便利条件，使他们能够探索和描述从大西洋到太平洋地区，多种地理和气候区域。 在地理科学的领域，名贯东西的穆斯林学者是伊本·卡尔敦和伊本·白图泰，他们探索过广泛的地域，并以大量的游记著称。 在公元1166年，服务西西里宫廷的著名学者，伊德里西，绘制出精准的地图。包括一幅涵盖所有大洲和主要山脉、河流、城市的世界地图。穆加迪什是第一个绘制出精准的彩色地图的地理学家。 穆斯林曾统治过西班牙700多年的时间。直到公元15世纪，西班牙还由伊斯兰政权统治，穆斯林在此设立很多研究中心，在其中，所有现存的知识得到尊重和传承。因为穆斯林的缘故，当时的西班牙并未像欧洲的其它地区一样，陷入“黑暗的中世纪”。在公元1492年1月，伊斯兰统治下的西班牙向费丁南国王和王后伊萨贝拉统治下的天主教罗马投降。在当年7月，穆斯林航海家在协助哥伦布导航到加勒比南的佛罗里达也起到了关键的作用。 另外，在穆斯林航海家以及他们的发明的帮助下，麦哲伦得以穿越好望角。达·伽马和哥伦布的船队中都有穆斯林航海学家，为他们的顺利航行做出巨大贡献。 人文 在伊斯兰中，求知是每个男女穆斯林的主命。伊斯兰信息的主要源头：高贵的《古兰经》和圣训，使者穆罕默德（愿主赐福之，并使其平安）的言行，都鼓励穆斯林学习，因为这是人们了解安拉，参悟安拉的创造，知感主恩的最佳途径。 穆斯林总是积极求知，不论是宗教知识还是世俗知识。在使者穆罕默德ﷺ的使命开始后仅仅几年，一个强大的伊斯兰文明便涌现出来并快速发展。诸多伊斯兰大学的建立就是其结果的体现。突尼斯的扎伊图纳，开罗的艾资哈尔都有一千年以上的历史，是世界上最早的大学。的确，欧洲的第一批大学，如：博洛尼亚，海德尔堡，索邦神学院等，都是仿照伊斯兰大学的模式。甚至，我们所熟知的学士服和学士帽都起源于艾资哈尔大学。 穆斯林在很多领域都取得巨大的成就，如地理、物理、化学、数学、医学、药学、建筑学、语言学、天文学。代数和阿拉伯数字由穆斯林学者带给世界。星盘、象限仪，以及其它航海设备及地图均由穆斯林学者开发，在世界的发展历程，尤其是欧洲大航海时代中起到关键作用。 穆斯林学者研究希腊、罗马、中国和印度的远古文明。亚里士多德、托勒密、欧几里德等人的作品被翻译成阿拉伯文。穆斯林学者和科学家们在此基础上增加了新的思想、发现、和发明，最终，这些知识传播到欧洲，促进了文艺复兴。很多科技和医学论文被翻译成拉丁文，成为标准文献及参考书，有些甚至到了17、18世纪还在被使用。 数学 穆斯林数学家在几何学上作出非凡的成就（穆斯林热衷几何图像艺术，也是上述事实的一种体现）。比鲁尼，极其伟大的自然科学学家、地理学家、矿物学家，开创三角学，使之成为数学中一个独立的学科。另有穆斯林数学家极大地发展了数论这一学科。 值得关注的是，伊斯兰强烈地敦促人类学习和探索宇宙。高贵的《古兰经》有言： “我将在四方和在他们自身中，把我的许多迹象昭示他们，直到他们明白《古兰经》确是真理。难道你的主能见证万物还不够吗？”[高贵的《古兰经》41:53] 对求知的呼吁号召着穆斯林在天文、数学、化学等科技领域进行探索，而且，他们对与几何、数学、以及天文相关的领域有着清晰和深刻的了解。 穆斯林发明了数字“0”（英文中“零码”这个单词即来源于阿拉伯语），是穆斯林发明了十进制。另外，此外他们还发明用符号代表未知数，即变量为x。 最伟大的穆斯林数学家，花拉子密，是代数学的开创者。此后，又有很多穆斯林数学家发展了代数，其中最著名的是欧麦尔·海亚姆。花拉子密的著作被翻译为拉丁文，经由西班牙将阿拉伯数字以及数学引入欧州。“算法”的英文单词即来源于花拉子密的名字。 医学 在伊斯兰中，人体是参悟安拉的源泉，因为大能的安拉创造了它。机体如何工作，如何保持身体卫生、安全，如何防止疾病的侵袭，或如何预防疾病，这些都是穆斯林关心的问题。 伊本·西纳（死于公元1037年），西方人更熟知的名字是阿维森纳，是现代最伟大的医生。他的名著《医典》，直到17世纪在欧州还被视为医学经典，至今，特别是在东方，伊本·西纳的工作仍旧被研究、被继承和发展。 使者穆罕默德ﷺ要求穆斯林对症下药，因为在当时很多人不愿意吃药或者治疗疾病。使者ﷺ还说过： “安拉每降下一种疾病，就会给予其治疗，唯衰老除外。你们当治疗，凭安拉的意欲，病人会重获健康。” 由于没有宗教方面的禁令，穆斯林学者用死者遗体研究解剖学和生理学，并用于教学，帮助医学生了解人体的功能。此类实践性的研究推进了外科学的发展。 著名的医生、科学家拉齐（死于公元932年），在西方也被称为拉齐斯，是中世纪世界上最伟大的医生。他强调实践观察以及临床用药，并在疾病的诊断上难以匹敌。他撰写过一部关于医院卫生的专题论文。扎哈拉维是11世纪著名的外科医生，以著有《医学手册》闻名欧洲。 另外，穆斯林还在药学，如伊本·西纳著的《治疗论》，和公共卫生方面做 出过巨大成就。在伊斯兰世界的每个主要城市都具备几所出色的医疗结构，其中包括教学医院，还有专科医院，包括心理和情感方面的医院。奥斯曼帝国在建设医院，以及其达到的高标准卫生条件方面成就非凡。