很多人都听说过斋月，穆斯林要在这个月封斋，但是与之相关话题却有很多困惑和误解。所以，我们要试着把它们梳理清楚，给大家一个关于伊斯兰斋戒的简明扼要的解释。 为什么要封斋？ 安拉在尊贵的古兰经中说： 信道的人们啊！斋戒已成为你们的定制，犹如它曾为前人的定制一样，以便你们敬畏。 [高贵的《古兰经》 2：183] 斋戒一词在阿拉伯语中为“sawm”, 是伊斯兰最基本的崇拜形式之一。 它是一种精神净化的方式，是一种锻炼人的自制力，意识安拉的一种途径。这个观点基本上是说，如果你可以远离那些在其它任何一天里，对你是完全被允许的，而且是对你有好处的事情，那么你就可以毫无问题地远离罪恶，诱惑，和那些对你没有任何益处的事情。 当人们封斋时，他们从日出至日落，不吃，不喝，不行房事。此外，斋戒者要努力克制自己的消极行为， 或如说谎、诅咒、说闲话或任何其他可能消磨斋戒意志的行为。 当你在封斋的时候， 你一整天都在不断地意识到这一点（自己在斋戒中），所以这实际上是在帮助你记念安拉，避免罪恶的行为。 这种时刻记想安拉的状态，被称为“Taqwa” (敬畏)，在阿拉伯语中，是你希望在斋戒结束后仍能与你相伴相随的东西。 什么时候吃？ 当你有了封斋的念头，你必须在黎明之前早起，去吃 “suhoor” 也就是你在黎明前的早餐。 一到破晓时分，斋戒就立刻开始了，你必须禁止饮食，直到日落。哪怕你的盘子里还剩一点葡萄干麦片，都不可以继续吃，一直到太阳落山，吃零食也不可以！是的，水也不能喝。 如果你在白天故意吃、喝任何东西，你的斋戒就会被打破。如果是意外，无心吃喝的话，则无妨。比如，你如果一时忘了自己在斋戒，你吃了几块西瓜，然后突然，你说:“哦，不，我今天应该封斋，我吃了!” 别慌，没关系的，你只要继续封斋，斋戒没有被打破，这完全是取决于你的意图。 在日落的时候，斋戒结束了，我们有“开斋”，这是稍微吃一点点东西，或喝点儿水，意为打破斋戒。传统上，人们用枣子和水来开斋。 过上一会儿之后，通常是在完全日落或礼完“Maghrib” （昏礼拜）之后，人们会坐下来享用一顿丰盛的晚餐。 当你在封着斋时，会做些什么呢？ 在斋戒期间，我们努力增加善行和对安拉的纪念。我们努力尽可能多地进行“Dua” （祈祷）或个人礼拜的功修，因为我们从先知穆罕默德（愿主赐福之，并使其平安）的嘱托中，斋戒者的祈祷永远不会被拒绝。 在什么时候封斋? 斋戒几乎可以在一年中的任何一天进行，但是，斋戒的主要时间是在伊斯兰的斋月（Ramadan）期间。在斋月期间，穆斯林被要求在整个月的白天禁食。所以，这段时间都是与斋戒有关的。 除此之外，在一年中的其他时候，穆斯林也被鼓励斋戒。例如,它被认为是一个“Sunnah” （圣行）,先知ﷺ在周一和周四封斋， 所以很多人在这些天封斋，以示效仿追随。

伊斯兰如何看待演变和创造？ 高贵的《古兰经》对二者都有教导。他说，“安拉是－创造者”。他说，“安拉是－造化者” 对穆斯林来说，没有必要把宗教和科学区分开来。根据1400年前就降世的高贵的《古兰经》中阐明，“创造”和“演变”都是存在的。并且在这两种情况中，只有安拉有能力完成一切。事实上，正是穆斯林科学家，在1000多年前，为我们今天所熟悉的科学发展、学习和技术各个方面的进步打下了基础。 安拉已经解释了他是如何创造了世间万物，并用水创造了生物。他用泥土造人（而非猴子），并且在伊斯兰教义中，完全没有必要制造任何此过程与动物世界的“链接“。 依据基督教的圣经阐述，亚当和夏娃是在距今不到10，000年前，在地球上被创造的。高贵的《古兰经》提到，亚当和夏娃是在天堂里被创造出来的，而非地球。当他们违背上帝的规定时，才从天堂被驱逐到了地球上。 穆斯林相信，灵魂是在人类生命开始的40天后被投入到人体中。高贵的《古兰经》提到，天使会在两种场合取回人类的灵魂，一种是人死亡的时候，还有一种是人睡着的时候。当人类苏醒过来，天使才将灵魂给还人类。 人们到了死亡的时候，真主将他们的灵魂取去；尚未到死期的人们，当他们睡眠的时候，真主也将他们的灵魂取去。他已判决其死亡者，他扣留他们的灵魂；他未判决死亡者，便将他们的灵魂放回，至一定期。对于能思维的民众，此中却有许多迹象。（高贵的《古兰经》39：42） 真主用水创造一切动物，其中有用腹部行走的，有用两足行走的，有用四足行走的。真主创造他所意欲者，真主对于万事是全能的。（高贵的《古兰经》24：45） 领先于现代科技14个世纪，安拉在高贵的《古兰经》里就已经用简明，直接的语言解释了关于动物的创造和他们不同的功用，并且向我们确证了他才是掌控万物的。 这个声明包含了这样一个事实：如果安拉意欲，他可以随意改变他的创造物。 在许多的变异种中都有明显的证据显示，变化发生在相同的物种之间。然而，并没有明确的证据来证明跨界的进化，比如爬虫演变为鸟类，或者鳄鱼进化成奶牛。 高贵的《古兰经》里非常明确的指出安拉创造了生物然后又将他们灭绝，或者用另外的生物取代。再次证明了，生物并没有从低级到高级的演变过程。 安拉告诉我们他是塑形者和造化者，再次强调，这不代表他需要从单一的生物中演变出多种生物。事实上，通过研读高贵的《古兰经》，我们可以学到他已经根据他的意愿创造了许多的类型，形状，和尺寸。同一物种之间的变化可以在1到2个季节完成，远远低于达尔文提出的几个世纪的时间。 说到查尔斯.达尔文，他只是一个业余的博物学家，并且是在19世纪50年代中期第一次到达加拉巴哥群岛对雀（鸟）展开观察。 他注意到在每一个岛上，雀（鸟）的喙都根据当地食物的不同而有所区别。因为这个原因，他提出这样的假设，鸟类经过数百万年的进化，只有少数最强壮的在气候和植被的变化中生存了下来。 但是，这是完全不正确的，而且在1998年10月的教育频道的电视节目中被当成笑话而推翻了。在同年，根据科学家的发现，在厄尔尼诺天气现象影响下，同一群岛的气候在一年中的几个月里产生了剧烈的变化。让他们吃惊的是，那些雀孵蛋产出的小雀鸟的喙已经根据他们的环境变化而改变了。那位评论员甚至说这一事实彻底击垮了达尔文的理论，然后就笑了。 尽管那些有资金援助的科学家实验多年，仍然没有任何DNA证据证明在猿猴和人之间有任何联系。事实上，稗猪的DNA都比猴子和猩猩在很多方面更接近人类。考虑这个实例，医生们用猪皮来取代烧伤患者的肌肤组织，而且一位很出名的明星，约翰.韦恩的心脏就有一瓣猪的心脏瓣膜于1977年的一场手术中移植给他并挽救了他的生命。这个方法很成功，直到他后来由于吸烟导致的癌症而去世。 解决这一问题背后的逻辑相当简单。正如安拉他可以创造整个世界，并创造生命，对他来说，以他所意欲的创造种类繁多的生物型态也是易如反掌。对他来说，不存在任何的问题－他是造物者，也是塑形者。最重要的是，他能够根据意愿，改变任何事物。直至今天，依然如此。

伊斯兰教的斋戒月 – 它是如何开始的？ 斋月Ramadan也就是伊斯兰历法中的第九个月，是在古兰经被降启给先知穆罕默德（愿主赐福之，并使其平安）的时辰Laylat al-Qadr 「尊贵之夜」之后所制定，也经常解译为「法令之夜」 。 遵守斋月是在古兰经中强制执行的，全能的主说; “赖买丹月中，开始降示《古兰经》，指导世人，昭示明证……“[高贵的《古兰经》 2:185] 由于农历的周期与日历并不一致，斋月的日期每年大约移动11天，并以开斋节标示为斋月的结束。 时尚斋戒禁食 – 穆斯林常规 禁食是斋月的关键因素。在这个月里，穆斯林从黎明到日落都很快，没有食物和水。在日出之前，他们有封斋餐或黎明前的一餐。在日落时分，家人和朋友聚集在一起进行开斋饭，这是穆斯林为了打断禁食而吃的一餐。 当健康专家提出间歇性断食法时，斋戒禁食成了当今最新趋势。健康教练，健身专家和训练师开始宣导推广。这让营养学家和医疗相关人员对禁食和斋月有了缜密的思考。加拿大医学协会专刊也对有大量研究佐证禁食对健康有许多益处表示赞同。 生活型态的改变 – 伊斯兰之道 这种最新的时尚涉及改变生活方式。在日出前醒来，沉迷于体适能训练，然后补充水分，接下来慢慢地吃早餐，并于饮食当中给你的胃留一部分的空间。接着禁食7-9个小时，然后在睡前几个小时吃一顿饭。 如果详细研究这个例程，你会发现这”正”是穆斯林开始新的一天的方式。无论斋月或不是斋月期间，穆斯林们于黎明前起床，进行祈祷然后开始他们的日常工作。 良好健康的主要原则之一是均衡饮食。先知穆罕默德ﷺ强调少吃的习惯是预防生病和疾病的一种方法。他说 “亚当的后裔没有填充任何血管比填充他的胃更糟的。亚当的后代吃几口就足以让他继续生存。如果他必须这样做（填饱肚子），那么让他用食物填充三分之一，三分之一用饮料，三分之一用空气。” 关于斋戒月你所不知道的事 1.斋戒禁食的重点是精神及身体的健康。它提供更健康和充实的生活。这是1400多年前穆斯林就知道的事情。 2.通过戒除禁制事物整整30天，斋月帮助穆斯林摆脱吸烟和背谈等不良习惯。 3.穆斯林以食用椰枣来开斋(中断禁食)，椰枣富含维生素，矿物质，果糖和葡萄糖，这些全都是健康身体所需要的。 健康实证 精准营养学首席科学长John Berardi博士在关于间歇性禁食的讲座中强调，禁食可以帮助控制糖尿病，减轻体重，预防癌症和改善大脑健康。 禁食和肥胖 肥胖是全世界主要的可防预性死因，成人和儿童的患病率越来越高，即使是现在发展中国家也是如此。它已成为本世纪最严重的公共卫生问题之一。 美国波士顿哈佛大学公共卫生学院营养系Mohammad Yawar Yakoob进行了一项调查，他在埃及的肥胖个体的前后比对研究中发现，整体健康和幸福都有显着改善。同样，在另一项关于阿尔及利亚肥胖的2型糖尿病女性的研究中，禁食使得葡萄糖稳态有显着改善。 斋月是上帝告诉我们可以避免不健康生活型态的方式。如果我们按照先知穆罕默德ﷺ的方式生活，那么这个世界就不会有肥胖存在。 有谁要来个椰枣吗？ 穆斯林快速开斋的理想方式是吃个椰枣。椰枣含有丰富的维生素，矿物质，果糖和葡萄糖，这些都是健康身体所需要的。比火星或士力架巧克力棒更加美味和营养。 建立优势的习惯 作为人类，我们知道，如果在4周的时间内反复练习某些东西，它将成为一种习惯，并会持续一生。因此，斋月是戒烟，强迫性饮食，睡眠不规律等不良习惯的最佳时机。这可能是一个全新的，改善的且更美好的生活方式的开始。 出于对上帝忠贞不移的爱，我们变得意志坚强并且避免一些教法允许的事情（例如吃食物，与我们的配偶有亲密关系）。它只是表明，如果我们都可以避免允许的事情，那么远离坏习惯（如说谎，欺骗，背叛，八卦等）是多么的容易。我们有足够的潜力，并且足够强大，能够以最好的方式改善自己。 斋戒月 – 古兰经之月 斋月是古兰经的月份。在这个月份被建议大量读诵古兰经。有能力理性思考和分析事物的非穆斯林应该在此生至少尝试一次阅读古兰经。古兰经在人类生活的各个方面提供全面的指引。他们会从中学习到很多东西。 重要的澄清 穆斯林根据古兰经中记载的神圣诫命进行斋戒。历史上，禁食一直是各种宗教团体普遍遵行的制度（例如，在基督徒的四旬期和犹太人的赎罪日）。 安拉说， “信道的人们啊！斋戒已成为你们的定制，犹如它曾为前人的定制一样，以便你们敬畏。”– [高贵的《古兰经》 2:183] 结论 斋戒禁食为的是精神和身体的健康幸福。它可以帮助你过更长寿，更健康，更充实的生活。 – 这是几千年前穆斯林知道的事实。所以穆斯林或非穆斯林，让我们欢迎斋月，并以伊斯兰的斋戒方式迈向一个健康，充满活力，时尚的新自我。